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冷藏库设计需要考虑的四个方面
1、冷藏库设计库房容量的确定
冷藏库的库容大小要根据贮藏产品的最高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需要的体积,加上行人过道等,计算确定冷藏库容量,再确定冷库的长度宽度与高度。
2、冷藏库设计库址的选择
冷藏库设计建造时要把冷藏库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联系等因素。并且冷藏库不要建在有阳光直射和温度过高的场合,应建在阴凉处最佳,小型冷藏库最好建造在室内。冷藏库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷藏库底下最好有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷藏库很重要。
3、冷藏库设计保温材料的选择
冷藏库保温材料的选用既要有较好的隔热性能,又要经济实用。冷库保温材料有几种类型,一种是根长度、宽度和高度加工好四面带勾的库板,可根据库体安装的需要选择相应规格的库板。
4、冷藏库设计制冷系统的选择
冷库制冷系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机在蒸发器的选用时,高温冷库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。